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    河北省石家庄市祥瑞食用菌合作社是香菇、白灵菇专业生产加工的农民专业合作经济组织,公司总部设在正定县曲阳桥乡高平开发区,大棚种植基地100亩,年产香菇、白灵菇5000吨。本社已通过检验检疫部门的审核,并注册了“农一”商标。欢迎各界朋友莅临365体育违法不_亚洲365体育在线_365体育赛果哪里查参观、指导和业务洽谈。 联系电话:0311-88280001 13832186231 13081056378
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    河北省石家庄市祥瑞食用菌合作社是香菇白灵菇专业生产加工的农民专业合作经济组织,公司总部设在正定县曲阳桥乡高平开发区,,大棚种植基地面积100亩,年产香菇白灵菇5000吨。本社已通过检验检疫部门的审核, 合作社种植基地为商检备案基地,基地备案号为:130100SC00033,并注册了“农一”商标。
    河北省石家庄市祥瑞食用菌合作社拥有完整、科学的质量管理体系,河北省石家庄市祥瑞食用菌合作社的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
    河北省石家庄市祥瑞食用菌合作社利用生态环境自然资源优势,并建立了符合检疫局要求的香菇白灵菇食用菌标准化基地,从原料源头上控制原材料质量、提高产品有效活性成分最大化。
    河北省石家庄市祥瑞食用菌合作社以严谨的质量要求和生产管理规范,提供客户质量保证、有效安全的健康功能产品,同时尽公司能力服务好每一位员工,做到人尽其才。同时注意提升公司在社会上的形象,让石家庄市祥瑞食用菌合作社成为食用菌精深加工产业的示范企业。
    欢迎各界朋友莅临河北省石家庄市祥瑞食用菌合作社参观、指导和业务洽谈!    

  小知识:香菇

  香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

  香菇栽培始源于中国,至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法,后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国,现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年,中国香菇总产首次超过日本,一跃成为世界香菇生产第一大国。

  栽培技术

  【1】菇场的设置

  较好的菇场应是避北风、向阳地、资源好,水源近,有树荫,多石砾,偏酸性的缓坡地。

  2)清理场地

  ① 按照春夏之交能有三分疏露,七分荫蔽的要求,砍低留高,以利于操作管理和场地的通风。

  ② 清除场地的枯枝落叶、树皮、树根,以及场外围数米内的腐朽之物,铲除杂菌、害虫孳生地。

  ③ 根据地形平整地,开壁人行行通道,清沟排渍等设施。

  ④ 自然荫蔽不足时,搭盖荫棚(高2m),或种植、种瓜,以利将来遮荫。

  ⑤ 菇场清理的最后一道工序,在地面撒上石灰,除虫防蚁,抑制杂菌蔓延。

  【2】菇树选择及段木准备

  1)菇树选择

  可以用来栽培香菇的树木不少于200种,绝大多数是属于壳斗科、桦木科和金缕梅科的阔叶树。菇树必须具备以下条件:

  ① 不含芳香油物质;

  ② 树皮厚薄适中,不易脱离,利于调温调湿,减少杂菌侵染的机率;

  ③ 木质适当坚实,边材多,心材少,利于香菇菌丝体充分分解利用。

  2)树径和树龄

  段木栽培香菇不宜选用过粗和过细的树木,一般以直径12-20cm较合适,树龄10-25年为宜。

  树皮较薄的树,树龄可以大些;树皮较厚的树,树龄可小些。薄皮树出菇快,但产菇菌盖薄,菌肉松泡;厚皮树出菇慢,但产菇质量好。幼龄木心材小,接种后出菇早,所产香菇较薄较小,且菇木易腐,持续产菇年限较短。

  3)段木准备:主要包括砍树、原木干燥和截枝等工作。

  ① 适时砍树

  提倡叶黄砍树,也即是进入休眠阶段。此时贮存养分最丰富,树皮与木质部结合紧密,搬动时不易脱皮。已经砍伐的菇木称原木。

  ② 适当干燥

  让原木干燥,实际上是调节段木的含水量,以利于接种后菌丝体定植和生长发育。不同树种的含水量不同,因而干燥的时间也不一致,常以干燥后没有萌芽力为度,或者以接种打洞时树液不渗出为宜,此时的含水量约为40-45%。

  ③ 截枝

  原木经适当干燥后(当原木截面出现几条短的裂纹时),就应及时剃枝截枝。截枝后的原木称段木。段木长度以1.0-1.2m为宜,如有小枝丫,可在分叉处保留3-5cm切除枝丫,不可平切,以避免加大切口面积,增加感染机会。

  截枝后应尽快用5%新鲜石灰乳涂刷截面,防止杂菌从伤口侵入。

    小知识:白灵菇采收
    白灵菇从催菇到现蕾大概需要15天,从现蕾到采收也大约要15天,过早或过晚采收白灵菇都会影响其商品价值,在白磷股采收前一天应停止喷水并适当通风降湿,使白灵菇表面略显干燥,增加菇体柔韧性,便于采收和储藏。
    采收期由菌盖是不是充分展开和边缘是不是有卷边才确定,当菌盖已平展,切边缘仍有卷边时,是采收的适宜期。采收时先洗净双手,一手按住菌袋,一手拧下菇,放入干净的筐内。如果菌盖边缘已平展或者上翘,说明菇体已成熟老化,此时采收太晚,商品价值已下降。
    适宜采收的标准是:白灵菇菌盖充分展开,呈手掌状,边缘向下,重量在50-175克,菌盖长至3-4厘米时应即使采收,于符合出口标准,采收过迟,菇体长的过大,将延期转潮,而且转潮快,不会减低总体产量,适时采收,适时转潮,有利于提高产量、保持质量。
    一般每袋可产一个菇,每个菇的重量为150-250克。我国北方一般只出一潮菇,但经过进一步的管理可以出两潮菇。白灵菇采收后要即使清理干净,防止污染。白灵菇菇体洁白、肉厚、含水量低,便于运输,采收后应即使包装供鲜销或加工处理,在正常温度下,从幼菇形成到白灵菇成熟需15天左右。气温低,白灵菇生长慢,但菇质密,质量好,气温高,则生长快,平均生产转化率(产量)可达60%-80%。

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